朝夕、肌寒さを感じる季節になりました。食欲の秋です！
旬の食材を使って、子ども達と楽しく秋を感じませんか？ (^_^)
さつまいもは食物繊維がたっぷり含まれるので、おなかの調子を整えてくれる食材です。

 
★さつまいもご飯★
　＜材料＞
     米　　　　　　2合
     さつまいも　小1本(200g)
     塩　　　　　　小さじ1
     酒　　　　　　大さじ1
     黒ゴマ　　　 お好みで

　＜作り方＞
①さつまいもは一口程度に切り、水にさらす。
②米を研いで分量通りの水を入れ、①のさつまいも、塩、酒を加えて炊飯する。
③黒ゴマをお好みで散らしてできあがり。

★簡単！さつまいもの煮物★
　＜材料＞
     さつまいも　　小1本(200g)
     鶏もも肉　　　1枚
     小松菜　　　　1束
     めんつゆ　　  適量

＜作り方＞
①さつまいもは一口大に切り、水にさらす。
②小松菜は2～3㎝の長さに切る。
③鍋に材料がかぶる位のお湯を沸騰させ、さつまいも、鶏肉、小松菜を入れ、めんつゆで味をととのえる。
④おとし蓋をして、弱火で煮込む。

♪同じ材料で離乳食にアレンジしても◎！！

＊めんつゆは、色々なタイプがあるので、最初は少量入れて煮込み、仕上げに味見をしてから、味を調えてみてくださいね。