寒さに負けず、しっかり食べて体を温めましょう！

残り物の肉じゃがを使って、ホクホク温まりましょう！

★肉じゃがコロッケ★
＜材料＞
　肉じゃが（残り物）
　じゃがいも（じゃがいもの量に合わせて1～2個程度）
　小麦粉
　卵
　パン粉
　揚げ油

＜作り方＞
①じゃがいもは皮をむいて、小さめに切り、ラップをして電子レンジで蒸す。
②温めた残り物の肉じゃがと①のじゃがいもを合わせて、つぶす。
　（お玉の裏を使えば簡単です！）
　※この時、①のじゃがいもの量が多ければ、肉じゃがの煮汁で味の調整をしてください。
③全体が冷めるまでしばらく置く。
④適当な大きさに丸め、小麦粉→卵→パン粉の順にまぶす。
　(卵アレルギーのある方は、水溶き小麦粉→パン粉の順にまぶします。)
⑤170度に温めた油で揚げる。表面がカラリと揚がれば完成！！ 

※冬の定番メニューのかぼちゃの煮物や里芋の煮物、筑前煮、カレーなどでもコロッケになります。
ご家庭の味でチャレンジしてみてください。